Les experts du département de nutrition et de régime de l'hôpital Memorial ont donné des informations sur "l'importance des collations dans la perte de poids".
Pour vivre longtemps, nous devons transformer une alimentation saine et équilibrée en un mode de vie. Une alimentation saine et équilibrée se fait en prenant les nutriments de manière suffisante et équilibrée, en 6 repas, soit 3 repas principaux et 3 collations. Bien que nous ne sautions pas nos repas principaux, il saute généralement des collations. Les raisons en sont que nous sommes confus par des questions telles que ce qu'est une collation, pourquoi c'est si important, que manger dans les collations et si plus de poids est pris en mangeant entre les repas.
Alors pourquoi est-il si important de consommer des collations?
Les collations préviennent la sensation de faim causée par une hypoglycémie. Environ 2-3 heures après un repas normal, la glycémie commence à baisser, les gens recommencent à avoir faim et ont besoin d'un nouveau repas, et avec cette sensation de faim, ils ouvrent la porte du réfrigérateur et mangent ce qui leur arrive. Cependant, une collation où des fruits, de la chapelure ou des noix sont consommés environ 1h30 à 2 heures après le repas empêche la personne d'avoir faim rapidement et s'assure qu'elle ne consomme pas trop de calories au prochain repas. De plus, le taux métabolique augmente car il devient une habitude alimentaire fréquente pour la personne qui prépare des collations. En raison de l'augmentation du taux métabolique, la perte de poids s'accélère.
Les aliments à choisir lors du grignotage sont également très importants. Les aliments et boissons sucrés, les aliments artificiels et le sucre et le sel industriels en général doivent être évités. La consommation de ces aliments dans les collations nous fait prendre du poids. Dans le même temps, la consommation d'aliments sucrés seuls entraînera une augmentation soudaine de la glycémie, puis des baisses soudaines. Par conséquent, il est avantageux de consommer des aliments tels que le lait, le yaourt et le fromage, qui sont des sources de protéines, ainsi que des aliments contenant des glucides. Si nous choisissons des aliments sains avec une énergie comprise entre 100 et 200 calories pour nos collations, nous assurerons notre contrôle du poids et notre glycémie restera dans certaines limites.
Les aliments riches en fibres devraient être notre premier choix à consommer dans nos collations. Ces aliments restent plus longtemps dans l'estomac et prolongent la sensation de satiété et sont également très importants pour la santé de notre système cardiovasculaire et digestif. Des exemples d'aliments à base de pulpe comprennent les fruits non pelés, les légumes crus, les produits à grains entiers.
Voici quelques suggestions de collations saines:
Deux figues séchées et deux noix,
Une poire (décortiquée) et une boîte de yaourt léger,
Une chapelure de blé entier et un babeurre,
Une tranche de pain complet et une boîte d'allumettes de fromage blanc allégé (vous pouvez y ajouter une pincée de thym et la mettre au four si vous le souhaitez),
1 fruit,
3 biscuits diététiques et une tasse de thé léger non sucré,
Un bol de salade (maigre), un verre de babeurre et une fine tranche de pain de seigle,
Deux cuillères à soupe de muesli dans un bol de yaourt,
Sandwich composé de deux fines tranches de pain de grains entiers, d'une fine tranche de fromage blanc faible en gras, de tranches de tomate et de poivron,
1 verre à thé de pois chiches et 15 raisins secs,
1 tasse de kéfir,
1 boîte de yaourt probiotique…
N'oubliez pas que la chose la plus importante dans la vie est votre santé! Les collations vous garderont également en bonne santé, belle et en forme. Ne négligez pas de faire vos collations. Journées en bonne santé…
