Les bases des habitudes alimentaires sont posées dans l'enfance. Les enfants qui adoptent une alimentation appropriée comme mode de vie; Il est mieux protégé contre les maladies, se développe et se développe sainement, et possède un système immunitaire fort à un âge avancé. Une alimentation saine pendant l'enfance est d'une grande importance pour la réussite scolaire et scolaire. Dyt du service de nutrition et de régime de l'hôpital Memorial Antalya. Berna Ertuğ a formulé des recommandations spéciales en matière de nutrition saine pour les enfants d'âge scolaire.
1. Programme alimentaire adapté aux heures de classe
L'effet positif des habitudes alimentaires saines et correctes sur les performances mentales des enfants a été prouvé par des études. Un programme nutritionnel régulier est nécessaire pour l'éducation ainsi que pour sa contribution à la croissance et au développement. Pour cette raison, tout d'abord, les repas de l'enfant doivent être déterminés en fonction des heures de classe. Selon les écoles avec un programme du matin, du déjeuner ou d'une journée complète, les heures du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, ainsi que les collations doivent être planifiées en fonction des pauses et des pauses.
2. Le haut du repas est le petit-déjeuner
Il est très important d'avoir une habitude de petit-déjeuner dans l'enfance. L'enfant applique également cela aux âges plus avancés. Les nutriments les plus essentiels dont le corps a besoin sont satisfaits lors de ce repas. Les aliments à haute valeur nutritive tels que le pain de grains entiers, les œufs, le fromage et les olives doivent être consommés au petit-déjeuner, et les dérivés végétaux tels que les tomates et les concombres doivent être ajoutés au menu en fonction de la saison. Le lait est la boisson recommandée à ce repas. Il peut être transformé en une boisson attrayante en y ajoutant une cuillère à café de cacao, de miel ou de mélasse. Le jus fraîchement pressé est également une bonne option pour les enfants qui ne boivent pas de lait.
3.Il ne devrait pas être au menu des pâtisseries et des aliments emballés.
Un métabolisme inadéquat et une obésité survenant à un âge avancé sont plus fréquents, en particulier chez les enfants qui ne commencent pas la journée avec le petit-déjeuner. Cependant, les pâtisseries lourdes telles que les bagels et les pâtisseries doivent être évitées pendant ce repas. Les aliments sains contenant à la fois des vitamines et des minéraux tels que les fruits, les noisettes, les noix et les amandes devraient être préférés aux collations, biscuits et chocolat pour les collations qui sont importantes pour la croissance et le développement des enfants. Comme les activités physiques des enfants sont également intenses pendant la période scolaire, ces aliments seront la bonne source d'énergie pour eux.
4. La tâche de la famille de préparer une boîte à lunch
Les familles qui préparent la boîte à lunch de leurs enfants devraient considérer la période entre le petit déjeuner et le déjeuner comme une collation. Parmi le pain de mie à grains entiers; les légumes verts peuvent être accompagnés de fromage, de boulettes de viande grillées ou de poulet grillé. Il peut également être consommé avec du babeurre ou du lait. Cependant, les aliments que l'enfant peut consommer doivent être soigneusement sélectionnés pour cela.
5. Différentes options de menus
Pour la lunchbox de votre enfant…
Pain grillé ou sandwich au fromage
1 babeurre
Petite salade ou charcuterie
Mélange de fruits secs
• Sandwich au poulet aux légumes préparé avec du pain de grains entiers
Babeurre
1 tranche de gâteau
• 2-3 tranches de fromage ou de pâte de légumes
Compote de fruits maison faible en sucre
Un dessert au lait comme le riz au lait ou le pudding
